Schlutzkrapfen mit Spargelfülle

€9,20

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Produktinformationen

ohne Konservierungsstoffe
ohne Geschmacksverstärker
ohne Aromen

ZUTATEN
Teig (50%): WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Rapsöl, Speisesalz.
Fülle (50%): Spargel (46%), Kartoffeln, Wasser, BUTTER, VOLLEI, Weisswein (enthält SULFITE), Speisesalz, Schnittlauch, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer.

ZUBEREITUNG
Kochtopf: die gefrorenen Schlutzkrapfen in viel kochendes Salzwasser geben, vorsichtig umrühren, auf kleiner Stufe 6 Minuten leicht kochen.
Kombidämpfer: Kombidämpfer auf ca. 100°C kurz vordampfen, die Einsätze mit Öl besprühen und die gefrorenen Schlutzkrapfen darauf geben, mit Öl einsprühen, lose durchmischen bis alle Schlutzkrapfen rundherum mit Öl benetzt sind und 6 Minuten dämpfen.