Marillenkrapfen
Produktinformationen
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Aromen
ZUTATEN
Teig (50%): WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, VOLLEI, Zucker, Speisesalz.
Fülle (50%): Marillenkonfitüre [Marillen (55%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin], Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Wasser), Inländer Rum, Vanillezucker (Rohrohrzucker, Bourbon Vanillepulver), Zimt.
ZUBEREITUNG
Kochtopf: die gefrorenen Krapfen in viel kochendes (leicht gesalzenes) Wasser geben, vorsichtig umrühren, auf kleiner Stufe 6 Minuten leicht kochen.
Fritteuse: die gefrorenen Krapfen in ca. 160°C heißem Öl (nicht zu heiß) schwimmend auf beiden Seiten goldbraun backen
(ca. 5 Minuten).