Brodakrapfen (Krapfen mit Sauermilchkäsefülle)
Produktinformationen
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Aromen
ZUTATEN
Teig (50%): WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, WEIZENGLUTEN.
Fülle (50%): BRODA (SAUERMILCHKÄSE 72%), Wasser, SPEISETOPFEN 20% F.i.T., Schnittlauch, Speisesalz, Pfeffer.
ZUBEREITUNG
Fritteuse: die gefrorenen Krapfen in ca. 180°C heißem Öl schwimmend auf beiden Seiten goldbraun backen (ca. 4 Minuten), öfters vorsichtig umdrehen.